玉米四季豆

玉米四季豆是將四季豆和玉米搭配在一起炒制而成的傢常菜，做起來也是非常的簡單，簡簡單單的幾步就可以完成瞭。

一，處理食材，這裡是將豬肉剁成肉末炒制，因為這樣玉米和四季豆可以更好的吸收到肉末的鮮美，吃起來非常的有味。

二，焯四季豆。四季豆焯水的時間不宜過長，但是一定要熟瞭之後才能食用，這個可以根據看顏色來決定，熟的四季豆顏色深一點。

三，炒制。大火翻炒，更好入味。

玉米四季豆的做法教程：

1.肉剁碎待用。玉米、蒜頭洗凈待用。

2.四季豆泡水15分鐘，洗凈兩頭切掉，用大火開水灼熟，灼熟後晾幹切段裝碟。

3.熱鍋燒油，放入蒜頭爆香，加入肉末、玉米翻炒均勻。

4.放入適量鹽、生抽、蠔油翻炒至熟。

5.炒好的玉米肉末淋上灼熟四季豆上即可。

成品圖：

玉米四季豆的美味小竅門：

1.四季豆灼的時間不要過長，灼熟就好。

2.炒玉米肉末的時候要大火快炒。

3.玉米也可以提前煮熟再制作，這樣做起來會更加的簡單。

玉米四季豆的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，清新美味，在吃油膩的時候來上這麼一道美食，清新解膩又美味。