肉餡藕盒

送給大傢情人節禮物祝有情人終成眷屬佳偶天成，和樂滿滿！~~

主料：醃過的肉末(適量)，蓮藕(適量)
　　輔料：雞蛋(適量)，面粉(適量)

準備材料。

將藕去皮，放在熱水中煮1分鐘。

然後過涼水撈出。

切片，第一刀不要切斷，第二刀切斷，做成藕夾。

切完後，在藕的開口處一點點的塞進醃過的肉末。

面粉中加入雞蛋攪拌成糊，太稠的話加些水攪拌至無顆粒。

將藕盒均勻的沾上面糊。

油鍋6-7成熱時下鍋炸至兩面金黃即可。

再復炸一次瀝油即可。