沙司雞翅

沙司雞翅做起來非常的簡單，簡單來說也就是三步，第一步醃雞翅。第二步，制作調料。第三步，雞翅和調料一起燜制。

在第一步驟中，大傢可以將雞翅上面插幾個小孔，這樣可以更好的入味。

第二步驟中，制作調料的時候，各種調料的量根據個人的口味添加。

第三步驟中，燜制的時候要小火，這樣更容易入味。

沙司雞翅的做法教程：

1、材料圖。雞翅用鹽抓洗幹凈，沙司擠在碗中，生抽和老抽也準備好。

2、將生抽和老抽倒入沙司中，薑切大片。

3、加薑蔥將雞翅輕焯水。

4、撈出淋水。

5、炒鍋倒油，將蔥薑炒香，下焯好的雞翅，將之前兌好的料酒倒入加適量的鹽。

6、大火燒開。

7、加蓋，用小火燉至雞翅入味兒，湯汁明顯減少。

8、出鍋裝盤，酒上熟芝麻。

成品圖：

沙司雞翅的美味小竅門：

1、用鹽抓洗肉類，不但去血水，還可以去腥。

2、雞翅焯水後再燒，肉質細嫩，鮮香無比。

3、鍋具不同，所需要火力時間及湯水會有不同，自行調整，這裡隻做參考。

沙司雞翅的做法介紹到這裡就結束瞭，平常雞翅的吃法吃厭瞭，不妨來上這麼一道新型的雞翅吃法食用吧，很是不錯的呢，做來和傢人們一起分享吧。