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瘦肉絲瓜餡水餃

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青瓜榨汁和面,比例一比一,面粉和好醒半小時

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肉剁成泥,中間放些老抽

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絲瓜去皮切成沫,大蔥也切成沫備用

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肉沫和絲瓜沫,蔥沫放一起,依次加入香油,花生油,少量花椒粉,鹽適量,充分半均勻

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面粉揉好,就可以搟皮包餃子啦

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