傢裡肉松

隨著競技遊戲英雄聯盟的大火，肉松餅這樣一種休閑美食也跟著火瞭，當年為國爭光的職業選手們退役後都成瞭賣餅少年，可見這肉松餅的受歡迎度。

今天微站閱讀網圖文詳細教大傢肉松餅的肉松用料和制作方法，在沒有胃口的時候，一鍋綿滑的白粥，末瞭在頂上撒上一撮肉松，簡直是人間美味。做的時候肉筋一定要去掉，它會影響口感，文中的豬肉為500G，用瞭一個半的果醬程序。

肉松的做法：

1. 準備好瘦肉，蔥，薑;

2. 豬瘦肉洗凈，去除白色的筋膜後，切小塊，與薑片蔥段一起放入鍋中，加入適量清水;

3. 大火煮開後，換小火煮至用筷子能夠輕易的戳進去;

4. 撈出瘦肉，擦幹表面水分，晾涼;

5. 將瘦肉裝入保鮮袋中，用搟面杖搟成碎碎的絲狀。如果有結塊的，也一定要撕開;

6. 將肉絲和全部的調料都放入面包機的攪拌桶中;

7. 選擇菜單19，然後就等著面包機工作結束吧;

8. 時間到後，打開蓋子，根據肉松的情況來決定是否需要再加做一次程序。然後待做好的肉松冷卻後裝罐密封即可。

成品圖：

除瞭豬肉松，我覺得魚肉松，牛肉松等等等等，都可以用這個方法來制作.