南瓜湯圓

喜歡南瓜哦，前幾天開瞭個南瓜，做瞭南瓜饅頭，又做瞭南瓜湯圓，特別美味哦。愛南瓜又愛糯糯點心的親們不要放過這美味哦。而這金色一般的南瓜湯圓，不但味美還是好兆頭之菜。

主料：南瓜(150克)，糯米粉(300克)
　　輔料：白砂糖(適量)

準備好食材。南瓜去皮切小塊。

上鍋蒸熟。

裝入料理機杯子。

開啟蔬果檔，打成南瓜泥。

加入糯米粉和成面團。

搓條切劑子。

搓圓即可。

鍋裡水開，加入湯圓煮至浮起即可。

裝碟。蘸糖吃。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。