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京醬肉絲

京醬肉絲

因為要吃卷餅,所以就做瞭這個

主料:精肉(4兩),辣妹子(3個)
輔料:豆瓣醬(1袋)

京醬肉絲

精肉切絲

京醬肉絲

辣妹子切絲,如果吃不瞭特別辣的就換成普通辣椒就好

京醬肉絲

鍋中放油,油三成熱時放入肉絲,炒熟

京醬肉絲

放入豆瓣醬

京醬肉絲

用鍋裡多餘的油炒香豆瓣醬

京醬肉絲

放入辣妹子,翻炒均勻,待辣椒稍蔫,放入鹽,味素,和花椒面,翻炒均勻出鍋

京醬肉絲

忘記拍成品瞭,就發一個開飯前的照片吧,開動嘍,嘻嘻

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