打拋豬蛋煎

打拋豬蛋煎的做法簡單，這個小吃含有人體所需大量的蛋白質，對人體健康是相當有幫助的，下面把打拋豬蛋煎制作方法分享給大傢。

打拋豬蛋煎的做法教程：

1、攪拌盆秤入 地瓜粉、在來米粉 及 水 攪拌均勻。

2、加入 打拋豬肉餡30g混合均勻。

3、在不沾鍋刷上香油潤鍋，中小火加熱。

4、鍋熱後加入 粉漿 及 雞蛋，煎到粉漿熟透完全凝結的狀態，翻面再煎30秒左右即可起鍋。

5、淋上 泰式蒜蓉醬15ml ，撒上九層塔葉即完成。

成品圖：

蛋白質是人體不可或缺的營養素，腎臟病患也不例外，蛋白質來源應以含有大量人體所需氨基酸的動物性蛋白為主，每日需求量因患病程度會有所不同，需遵照醫師指示適量攝取。