可愛豬豬奶黃包

這款可愛豬豬成品都幾個月瞭一直缺瞭和面過程沒整理好，今天整理出來，超可愛的面點美食，希望大小朋友喜歡呢！

主料：面粉(適量)，南瓜(適量)，奶黃餡(適量)
輔料：綠豆(適量)，酵母(適量)

面粉、綠豆、南瓜

做好的奶黃餡[制作流程見日志]

面粉加入酵母、奶粉、適量放入面包機啟動和面程序

和好的面團發成原來的3倍大

蒸好的南瓜用料理機打成糊狀倒入盆中

南瓜糊中加入面團和成光滑面團發酵原來3倍大

發好的面團揉搓排氣做成劑子，白面團做成和平時發面包子那麼大劑子，奶黃餡有白面團一半大小正合適

搟好的白面劑子包入搓成球型的奶黃餡

包好餡料封口向下放置於板上

包子胚整理成光滑的半球形，南瓜一塊面搟成皮，切成小三角形面片做豬耳朵

另取一花生米大南瓜面團按扁做豬鼻子

兩顆綠豆粒做豬豬眼睛，牙簽在豬鼻子紮兩個眼做鼻孔

可愛豬豬包包做好瞭

排排站好，蓋上佈醒發20分鐘，還有俺傢寶貝自己做的一個另類兔兔呢

冷水入鍋開鍋20分鐘再蓋5分鐘出鍋

憨態可掬。美味又可愛！

香糯可口，老少皆宜

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。

綠豆做法技巧

在挑選綠豆時，不能隻看顏色，還要註意用手摸，或者少買一點，回傢用水浸泡一會兒，如果水的顏色很快變深，就要引起註意，看是不是綠豆被染上瞭色。1.綠豆可與大米、小米摻和起來制作幹飯、稀飯等主食，也可磨成粉後制作糕點及小吃；

2.綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可制成細沙做餡心；

3.用綠豆熬制的綠豆湯，更是夏季清熱解暑的飲料；

4.綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效；

5.綠豆忌用鐵鍋煮。

綠豆的作用

抗菌抑菌、抗腫瘤、

降血脂、降膽固醇、

解毒、

增強食欲、保肝護腎

綠豆食用禁忌

如果想消暑，熬10分鐘左右，隻喝清湯就可以瞭；

要想解毒，則要熬的時間長點，最好把豆子煮爛，可以將豆子一起吃下。