炒花生米

炒花生米是一個技術活，一不小心就燒糊瞭，今天微站閱讀網給大傢介紹一個用電餅鐺來炒花生米的方法，這樣炒出來的花生米顆粒鮮紅，味道鮮美，而且不會炒糊，因為花生米受熱均勻。

電餅鐺烤花生米的做法：

1、花生米洗凈、瀝水。

2、電餅鐺預熱、刷油。

3、放入花生米煎烤10分鐘。

4、開始有霹靂巴拉的聲音瞭，用木鏟翻動均勻;再烤10分鐘。

5、邊翻動邊擱鹽。

6、最後加入一勺砂糖炒勻即可。

成品圖：

電餅鐺烤花生米的做法小技巧：

1、花生米烤好後就讓它開蓋自然冷卻，如果蓋蓋的話就會回潮。

2、電餅鐺烤花生米時間要根據你電餅鐺的功率來定，一般都是10分鐘以內就好瞭，千萬不能超過10分鐘。

電餅鐺炒花生，需要兩面開火還是隻需要底盤開火?

電餅鐺炒花生是要兩面開火，中間要翻幾次，聽到裡面花生的紅皮有爆的聲音瞭，就可以停電，讓餘溫接著烤花生即可。

這個電餅鐺烤花生米的做法最適合新手來操作瞭，隻要聽到霹靂巴拉在烤一會即可，看到花米顏色變紅就表示已經烤好瞭。