主料:線辣椒(適量)輔料:
選好線辣椒,去帝
切好後加入雞蛋,鹽,雞精,白糖拌勻。
在加面粉,水豆粉,各一半攪拌勻。把辣椒包裹起來。
溫油下鍋,估計辣椒酥脆為好,就可以從油鍋裡撈起來裝盤瞭。
裝好盤就可以瞭
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