蕃茄雞肉

百搭的蕃茄配上歡雞肉味道也是超級棒的，這次使用雞肉當主題，少油幹煎雞肉的方式，養生健康的料理。下面把蕃茄雞肉制作方法分享給大傢。

蕃茄雞肉的做法教程：

1、雞胸肉洗凈，以紙巾吸幹水分，切一口大小的丁狀，用少許五香粉醃漬去腥味。 摔打一下雞肉，更容易入味喔!

2、放入少許油，將雞丁放入煎至上色。

3、蒜頭切片加入鍋中拌炒。

4、最後加入醃漬蕃茄，加一碗水煮透，拌勻後就可起鍋。

成品圖：

蕃茄雞肉怎麼做好吃技巧：

1、以小火放入少許油煎雞肉，肉才不會柴喔!

2、五香粉可放可不放哦!

3、番茄邊炒邊加水，這樣湯汁更容易出汁。