果醬千層酥

千層酥皮的吃法陸陸續續已做瞭好幾款瞭，有餡的沒餡的，總之萬變不離其一。這款果醬千層酥你也可以加餡也可以不加餡都可以，唯一區別在與他的造型特別，也就記錄下來瞭。

主料：千層酥皮(適量)
　　輔料：蛋液(少許)

切下一塊長寬大約10厘米的正方形千層酥皮。(千層酥皮的做法在蝴蝶酥裡面奪詳情解說)

沿正方形酥皮的內部留大約1.5厘米的位置再切下一個正方形註意其中的一個對角不要切斷。

刷上一層蛋液。

反切斷對角的兩邊分別對折到對面的一邊，粘貼對齊好，再刷上一層蛋液。放入烤箱中層上火180下火150大約15分鐘即可取出。烤好後可以在兩邊酥皮交叉的地方填上果醬。