大刀蒜泥白肉
来源：74U閱讀網
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藕圓子
一道很傳統的傢鄉菜，過年過節我傢必備的，以前都是媽媽做，全傢都愛吃。現在媽媽老瞭，過節開始自己做菜啦，這是第一次做，感覺做得還是蠻成功的。制作過程不是很難，跟大傢分享下。
主料：蓮藕(500g)，半肥瘦豬肉(250g)
輔料：香蔥(5g)
1、蓮藕擦成泥
2、肉打成肉末，偷懶所以用絞肉機，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。
3、把所有料攪拌均勻
5、油燒到九成熱，下鍋中火炸至金黃即可。
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一道很傳統的傢鄉菜，過年過節我傢必備的，以前都是媽媽做，全傢都愛吃。現在媽媽老瞭，過節開始自己做菜啦，這是第一次做，感覺做得還是蠻成功的。制作過程不是很難，跟大傢分享下。
主料：蓮藕(500g)，半肥瘦豬肉(250g)
輔料：香蔥(5g)
1、蓮藕擦成泥
2、肉打成肉末，偷懶所以用絞肉機，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。
3、把所有料攪拌均勻
5、油燒到九成熱，下鍋中火炸至金黃即可。