素炒雜疏

素炒雜疏是一道吃起來非常美味的節後解膩菜肴，大魚大肉的吃喝過後，會造成腸胃、肝臟的負擔，引發便秘、色素沉著、胃部不適等身體問題，這時候你就需要吃點素菜解解膩啦，這道素炒雜疏中有西蘭花、洋蔥、胡蘿卜，樣樣都是含有維生素量非常高的食材，可以幫助清除體內的垃圾，排除體內的毒素，讓身體處在一個自然健康的狀態，並且做法簡單，簡簡單單的就可以搞定。

素炒雜疏的做法教程：

1.西蘭花洗凈，過水焯一下。

2.胡蘿卜去皮洗凈、圓蔥洗凈切片，蒜切片。

3.起油鍋，爆香蝦仁和蒜，加入雜疏翻炒。

4.加入鹽、海鮮醬油、雞精調味，出鍋裝盤。

成品圖：

素炒雜疏的美味小竅門：

1.將西蘭花在加鹽的涼水裡浸泡十來分鐘，可將埋伏在花朵裡的小蟲泡出來，再用清水清洗。

2.用食醋兌水泡十餘分鐘，可溶解菜花上的蠟和消毒。

素炒雜疏的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來鮮美有味又清新，作為一道節後解膩菜來食用非常的不錯，可以減輕腸道的負擔，清除體內的垃圾。