蒜苗河蝦

河蝦是一種營養價值很高的食材，相對於其它的蝦子來說，河蝦本身個頭比較小，制作起來也是比較方便，也沒有特別硬的外殼，吃的時候可以連殼帶肉一起吃，並且營養豐富，它含有豐富的維生素、鈣物質等，對人體健康有很大益處呢。

蒜苗河蝦是河蝦一種最天然也是最簡單的吃法，簡簡單單的搭配著蒜苗一起炒制即可，吃起來蒜香味濃鬱，並且帶著鮮美的蝦子香味，非常的惹人喜愛。

蒜苗河蝦的做法教程：

1.蒜苗洗凈後切斷。

2.河蝦洗凈瀝幹。

3.薑蒜切片。

4.鍋熱油。

5.放入蒜白部分炒香。

6.再放入薑蒜片炒香。

7.倒入河蝦。

8.翻炒變色後加入料酒和生抽。

9.加入蒜苗翻炒。

10.自後加入鹽、雞精調味即可。

成品圖：

蒜苗河蝦的美味小竅門：

1、鮮蝦易熟，不易久炒，不然會損失營養成分。

2、蒜苗和蒜白要分開炒，因為蒜苗很容易熟，炒久瞭不好吃。

蒜苗河蝦的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很是美味的一道菜肴，營養也是非常豐富，並且做法也是非常的簡單，做來和傢人們一起補補身體吧。