蒜苗炒肉丁

蒜苗是一種很美味的食材，將它和各種食材搭配一起炒制，可以使得做出來的菜肴吃起來風味十足有一股清香的味道，這道蒜苗炒肉丁是將蒜苗和肉丁都切成末後一起炒制而成的，這樣可以使得蒜苗和肉丁這兩種味道更好的融合在一起，吃起來非常的有味。沒有食欲的時候，不妨來上這麼一道美食嘗一嘗，很是不錯，並且做法簡單易操作，相信大傢都能做的很美味。

蒜苗炒肉丁的做法教程：

1.五花肉切成丁。蒜苗去除外面的皮洗凈，切成碎。

2.少量油煸炒五花肉出油，撈出。

3.鍋裡留底油煸炒蒜苗，待蒜苗表皮起皺後肉丁回鍋。

4.適量鹽調味即可。

成品圖：

蒜苗炒肉丁的美味小竅門：

1.蒜苗不要煸得太厲害，但是這樣不利於營養吸收，顏色也不好看。

2.煸炒五花肉的時候要用小火，不然很容易糊掉。