蘿卜絲炒蝦皮

蘿卜絲炒蝦皮主要取材於蘿卜和蝦皮這兩種食材，是一道做法簡單的傢常菜，蘿卜和蝦皮搭配，蝦皮的加入可以使蘿卜增添一些咸鮮味道，吃起來更加的美味，在兩者炒制的過程中，為瞭讓蝦皮的味道更好的融入到蘿卜裡，首先蘿卜切絲要細，然後是蝦皮需要用油炒香，最後炒制的時候要大火。

蘿卜絲炒蝦皮的做法教程：

1.蘿卜洗凈去皮。

2.蘿卜擦成絲。

3.蝦皮洗凈控水。

4.炒鍋倒少許油把蝦皮炒一下，盛出備用。

5.另起鍋倒油，倒入蘿卜絲翻炒。

6.加蝦皮翻炒均勻。

7.加鹽調味，翻炒均勻出鍋。

成品圖：

蘿卜絲炒蝦皮的美味小竅門：

1.蝦皮過油再炒更好吃。

2.蘿卜切的絲越細就會越容易入味。

3.蝦皮本身已經很鮮瞭，所以不需要加雞精這些調料瞭。

蘿卜絲炒蝦皮的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，這樣一道菜肴配上一碗白米飯吃起來真是美味，當然蝦皮也可以搭配著醃菜啊這些一起炒制，都是很美味的。