迷迭香烤香菇

香菇的別相吃法【迷迭香烤香菇】香菇，烤著吃，煎著吃，都可以吃出肉滋味，屬於一吃就不想停口的小食。我用平底鍋煎，這個對鍋對火要求都比較高。我用烤箱烤著吃，總是感覺時間太長，烤那麼一點點兒有些浪費時間。好瞭，用空氣炸鍋來做，所有問題都解決瞭。咱們以後想吃就做一次來。

主料：香菇(適量)，迷迭香(一勺)
　　輔料：鹽(2克)，生抽(5克)，烹調油(10克)

香菇洗幹凈。

擠去水份

加鹽和生抽和迷迭香。

、拌均勻，放在空氣炸鍋炸籃中

炸鍋180度12分鐘。

中間開鍋拌拌，到點出鍋即可。

香菇做法技巧

1.發好的香菇要放在冰箱裡冷藏才不會損失營養；

2.泡發香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中；

3.把香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中；

4.如果香菇比較幹凈，則隻要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。

香菇的作用

化痰止咳,解毒,養胃