辣椒苦瓜炒肉

苦瓜是一種很常見的食材，它含有豐富的維生素和纖維素，有著清熱解毒和瘦身美體、排毒養顏的作用。經常食用苦瓜可以讓身體處在一個健康的狀態。

今天這道辣椒苦瓜炒肉將苦瓜和肉絲搭配，有瞭苦瓜正在減肥的朋友們也可以吃上兩塊啦，吃起來非常的開胃下飯，值得大傢一試。

辣椒苦瓜炒肉的做法教程：

1、備肉，苦瓜，辣椒。苦瓜切片，辣椒和肉切絲。

2、油燒熱放進切好的肉絲炒勻，放點鹽大火翻炒幾下，放進辣椒絲和苦瓜，再翻炒幾下再混炒。

3、如果覺的不夠咸再放點鹽讓苦瓜入味，翻炒片刻，將苦瓜炒熟。

4、調點生抽和味精提鮮，炒勻出鍋。

成品圖：

辣椒苦瓜炒肉的美味小竅門：

1、全程大火快炒。

2、苦瓜將裡面白色的瓤洗幹凈後，吃起來就不會太苦瞭。

辣椒苦瓜炒肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很不錯的一道下飯開胃菜，苦瓜的苦味還可以清熱解毒哦，做來嘗一嘗吧。