蘆筍爆炒腸

蘆筍爆炒腸是將蘆筍和爆炒腸搭配在一起炒制而成的一道美食，吃起來清新而有味，非常的下飯，是一道做法簡單、省時省心省力的美味傢常菜，做來這麼一道美食配上一碗白米飯，讓你吃得飽飽的，並且營養豐富，含有維生素、氨基酸、蛋白質、脂肪等，可以提供給人體日常所需的能量物質。

蘆筍爆炒腸的做法教程：

1.原料。

2.蘆筍剝去底部老根的皮。

3.蘆筍爆炒腸分別切斷，蔥薑切末。

4.鍋熱油，爆香蔥薑，倒入蘆筍翻炒斷生。

5.然後倒入爆炒腸。

6.加入蠔油。

7.加入味極鮮炒勻。

8.淋入適量水燜一分鐘。

9.加入鹽雞精調味。

10.撒入蔥花即可出鍋。

成品圖：

蘆筍爆炒腸的美味小竅門：

1、蘆筍的根部特別老，要去掉皮才能吃哦。

2、最好不要放老抽和醬油，不然會影響爆炒腸的味道。

關於蘆筍：

1、蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。

2、在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。綠蘆筍含有維生素、豐富的礦物質、粗纖維以及葉酸等營養素，還舍有9種人體所必需的蛋白質、氨基酸等物質，可加強細胞的新陳代謝，常吃能利尿解毒，消除疲勞，並有抗癌及改善高血壓的功效。

蘆筍爆炒腸的做法介紹到這裡就結束瞭，做法很是簡單的吧，那就不妨試著做一下這樣一道美食吧，一個人的時候也要好好地對待自己的胃，它的做法簡單，吃起來美味，值得大傢一試。