炸彈開花雞絲蛋包飯
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包菜炒油條是一道很簡單的傢常菜,這裡用的是平時吃剩下的油條,也算是一道倡導節約型社會的美食做法,這道菜肴在做法上大致可以分為三步:一,將包菜先炒好。二,將油條放入高湯中煮好,吸收足高湯的水分。三,將炒好的包菜放入油條中炒勻。很簡單的做法,另外在調料上它還加瞭蠔油、番茄醬,增鮮的同時能吃到酸酸甜甜的味道。
包菜炒油條的做法教程:
1.包菜洗凈用手撕成小塊,瀝幹水分,油條切成片。
2.鍋裡放入少量花生油,爆香蔥薑蒜末,放入包菜快速翻炒,然後起鍋待用。
3.鍋內倒入高湯燒開,放入油條煸炒,吸幹水分
4.加入炒好的包菜,放入蠔油、番茄醬,翻均勻即可。
成品圖:
包菜炒油條的美味小竅門:
1.高湯的分量剛好能讓油條吸收水分就夠瞭。
2.炒包菜的時候油要少點。
3.本菜加瞭高湯、蠔油、番茄醬,所以不用加鹽。
包菜炒油條的做法介紹到這裡就結束瞭,平時吃剩的油條不知道怎麼處理麼?那就不妨試著做一下這樣一道美食吧,既節約瞭資源又能將這道菜肴做的很好吃,很是不錯的。