洋蔥炒蘿卜

秋季是大補的大好季節，這個時候很多朋友都會做一些養生食物給自己的身體補一補，但是吃多瞭這些高營養、高濃度的養生美食，也會總覺得口裡很膩，這個時候不妨來一道適合這個季節吃的傢常蔬菜吧，清新解膩合時宜。

這道洋蔥炒蘿卜就是這麼一道適合秋季食用的菜肴，秋季幹燥、易上火、易犯困，而這道菜肴中和瞭洋蔥和蘿卜這兩種食材之後，有著清熱去火，滋心養肺，提神的功效，適合秋季食用。

洋蔥炒蘿卜的做法教程：

1、蘿卜洗凈後切成絲備用。

2、洋蔥也切成絲，辣椒切小段，準備10粒花椒。

3、炒鍋上火，倒入食用油，冷油下辣椒和花椒小火煸香。

4、放入蘿卜大火翻炒至蘿卜變軟。

5、放入洋蔥翻炒翻炒。

6、調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可出鍋。

成品圖：

洋蔥炒蘿卜的美味小竅門：

1、花椒和辣椒的用量依個人的口味放入。

2、這裡用的蘿卜是紅色外皮白皮，白色肉質的蘿卜。切的絲要精細均勻，口感才會一致。

洋蔥炒蘿卜的食材營養價值：

1、蘿卜有化痰止咳、清熱解毒、安五臟、健胃消食的作用。

2、洋蔥有降血壓、降血糖、提神、安神助眠的作用。

洋蔥炒蘿卜的做法介紹到這裡就結束瞭，秋季幹燥易上火，養生食品吃多瞭，也需要一些蔬菜解解膩，所以不妨來上這麼一道美食嘗一嘗吧。