醬烤魔鬼魚

醬烤魔鬼魚是用烤箱烤出來的，魚肉嫩滑爽口，再配上下飯惹味不辣的醬，大人小孩都愛吃，下面來看如何用烤箱來做醬烤魔鬼魚詳細教程。

醬烤魔鬼魚的做法圖解：

1、先爆香薑碎再放已剁碎的蒜米和蔥頭仔炒,然後再放豆瓣醬開炒。

2、炒一會後加入蠔油、番茄醬、水，糖和生抽炒勻，再擠下酸柑汁侍用。

3、預熱烤箱攝氏二百度。 烤盤放一張錫紙，再放一張香蕉葉，把魚放上去，再淋上已炒好的醬汁，然後蓋上一張錫紙，放進烤箱烤25分鐘既可。

成品圖：