傢常煎冬瓜
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糯米藕是糯米的軟糯和蓮藕綿軟的完美結合,秋季多吃些蓮藕、糯米,可以降燥、補氣,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜軟糯。
主料:蓮藕(1000克)
輔料:糯米(180克)
原料如圖:將蓮藕削去皮,糯米提前一晚泡好。
將蓮藕的一頭切下,留著備用。
將已經泡好的糯米逐個將蓮藕的空塞滿。
塞滿糯米的蓮藕和切下的蓮藕頭用牙簽固定好。
將蓮藕放入高壓鍋內,放入的水要沒過蓮藕。
高壓鍋上氣後,改小火,煮30分鐘即可,待泄氣後可以出鍋瞭,吃的時候淋上自己做的玫瑰蜜汁。
1、糯米藕涼吃、熱吃均可吃的時候淋上喜歡的蜜汁我是用瞭自己做的玫瑰蜜散發著玫瑰的清香甜香2、煮完蓮藕的湯水不要倒掉加入蜂蜜或冰糖是很好的飲品呢