炒豇豆

簡單的綠色，是夏天的顏色。夏天除瞭驕陽似火之外，那就是茂盛的綠葉瞭。植物都在夏天生長最為旺盛，就像人的青春一樣，最為美好的一切都奉獻給瞭夏天。父親把最為美好的夏天奉獻給瞭我們這個傢。辛苦地在外面打拼，開支撐我們這個傢。記得小時候父親很少下廚，但是隻要下廚我一定能吃個精光，味道超級的好。記得小學升初中時的考試，父親就是親自下廚給我燒瞭紅燒鯽魚。這個我一生都不會忘記那個美妙的味道。

主料:豇豆(500g)
輔料:

將豇豆洗凈，去除豇豆前後兩段的節，摘成段，起油鍋，

放入豇豆段，放入辣椒片，翻炒，

放入適量的清水，

適量的鹽

適量的雞精，煮開後既可以起鍋裝盤瞭。

豇豆做法技巧

長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。

豇豆的作用

理中益氣；

健胃補腎、和五臟；

調顏養身、生精髓、止消渴。