青瓜木耳炒雞蛋

黃瓜一種很受人們喜愛的食材，它不管是生吃還是炒著吃，都非常的不錯，並且它還有美容養顏、抗衰老、清新解毒、瘦身美體的作用，並且在市場上的標價也很低廉，是一種物美價廉的多功能營養食材。

木耳吃起來脆爽軟滑，它可以補血養顏，使皮膚變得紅潤有光澤，並且對於缺鐵性貧血也有著一定的食療功效。雞蛋的營養豐富，含有非常豐富的優質蛋白質，可以提供給人體日常所需的能量物質。

將黃瓜、木耳、雞蛋這三種食材搭配在一起做成的這道青瓜木耳炒雞蛋吃起來清爽而有味，非常的清新，並且三種食材的營養價值都很高，結合在一起，營養也可以更好地被人體吸收。

青瓜木耳炒雞蛋的做法：

1.黃瓜斜刀切寸斷，再切片待用。木耳提前泡好。

2.雞蛋打散，加少許鹽和水，倒入油鍋，炒制金黃色盛出。

3.剩油鍋下蔥薑，倒入洗凈的木耳，加少許鹽和胡椒。

4.倒入青瓜，加少許生抽，翻炒後加入炒好的雞蛋即可。

成品圖：

青瓜木耳炒雞蛋的美味小竅門：

1、青瓜不能炒的時間過長，所以先放入木耳翻炒。

2、雞蛋中加少許水，炒出的雞蛋松軟。

青瓜木耳炒雞蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，非常有味並且營養的一道小菜，並且做法也非常的簡單，簡簡單單的幾步就可以搞定瞭。