涼拌蟲草

涼拌蟲草是一道做法簡單有著滋補作用的美食，它可以滋陰潤肺、止咳化痰、改善貧血，秋季幹燥，空氣質量也不好，很多人都會犯咳嗽，這時候不妨試一下這道美食，用食療的方法治療咳嗽，不打針不吃藥，不用受皮肉之苦，真是很不錯的呢。

涼拌蟲草的做法教程：

1、蟲草浸泡去根洗凈。

2、鍋燒水摘凈的蟲草入水焯燙，過涼備用，蔥切絲。

3、將鹽、生抽、糖、香醋、麻油這些調料混合好倒入蟲草上，拌勻即可。

成品圖：

涼拌蟲草的美味小竅門：

1、蟲草花可以用新鮮的，如買不到新鮮的可以用幹的代替，幹蟲草花需要提前溫水泡發。

2、最後加入的調料可以根據自己的口味調整用量。

涼拌蟲草的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，秋季幹燥易咳嗽，不妨來上這麼一道美食吧，有很好的食療效果呢。