櫻桃果仁泡芙
来源:74U閱讀網
秋天是收獲的季節,讓我們一起來分享這些美好的果實吧!
主料:獼猴桃(1個),葡萄(150克),芒果(1個),桃(1個),李子(1個)
準備好自己喜歡的水果
洗好切丁
拌在一起,擠上沙拉醬
好瞭,簡單幾步,就可以吃上水果沙拉瞭
酸酸甜甜,很喜歡
獼猴桃的作用
獼猴桃含有維生素A、B、C、E,生物素,胡蘿卜素,鈣、磷、鉀等礦物質,葉酸,可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制硝化反應,防止癌癥發生。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內有害代謝物。獼猴桃亦是滋補強壯之品,其中的營養物質可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協調肌體機能,阻斷致癌物質,增強體質,延緩衰老,還可降低血脂和血壓,對心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結石等多種常見病均有良好的防治效果。
獼猴桃食用禁忌
獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C,降低營養成分;與黃瓜同食,黃瓜中的含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。
葡萄做法技巧
葡萄清洗:葡萄去蒂放在水盆裡,加入適量面粉,用手輕攪幾下,然後將渾濁的面粉水倒掉,用清水沖凈即可。
葡萄的作用
補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
2.法國科學傢研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
葡萄食用禁忌
葡萄去蒂放在水盆裡,加入適量面粉,用手輕攪幾下,然後將渾濁的面粉水倒掉,用清水沖凈即可。
芒果做法技巧
1.先把芒果洗幹凈然後立著放在案板上,即讓果核與案板呈垂直狀,然後以果核為中心,在果核右邊切一刀,芒果被分為兩部分。
2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀,芒果被分為三部分瞭。
3.取芒果的左右兩邊果肉,在果肉上劃格子,但是註意不要切到皮。
4.把劃好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上頂,這樣芒果就被翻成一朵花的樣子瞭,裝盤端上桌吧。
芒果的作用
清腸胃、防治便秘;
抗癌;
美化肌膚;
防治高血壓、動脈硬化
芒果食用禁忌
一般人群均能食用,皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。
李子做法技巧
李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。
李子的作用
陰虛內熱、骨蒸癆熱、消渴引飲、肝膽濕熱;
腹水、小便不利
李子食用禁忌
1.李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
2.多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
3.IGA腎病患者是不能食用李子的,因為,李子中的酸性含量很大。