醬香鳳爪

醬香的鹵味配上小啤酒 享受噢

主料:鳳爪(適量)，雞脖子(適量)
輔料:大料(適量)，大蔥(適量)，香葉(適量)，陳皮(適量)，薑(適量)

買回來的鳳爪去指甲 雞脖子盡可能的去掉周邊黃色脂肪 洗凈備用

放入鍋中加入水 大蔥段 焯一下去血水 盛出備用

炒鍋放入油小火放入糖 熬至金黃色

把雞脖子鳳爪翻炒變色 加入鹽醬油 再加入水多於鳳爪 放入薑片大料 香葉 陳皮

中火燜煮10分鐘 轉小火 燉至變色收汁即可

做好的醬品盛入砂鍋中鮮美可口的下酒菜就做老啦 姐妹們幹一杯吧

雞脖子的作用

護心,提高免疫力,健腦,明目,有益心血管,壯骨