南瓜泥

主料：南瓜(適量)
輔料：無

去皮南瓜一塊

放入微波爐

高火5分鐘後，打開微波爐，翻面繼續高火3分鐘

南瓜熟透出爐

用勺將附著在硬皮上的南瓜瓤刮下來

放碗中徹底涼透

裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍保存。如果一次制作的量比較大，可以按通常用量分裝為幾袋，

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。