洋蔥牛肉炒飯

洋蔥牛肉炒飯的傢常做法很簡單，但想要做出粒粒分明，有口感又有賣相的傢常炒飯，要註意一些小技巧。第一，牛肉炒的時間不能太長，否則口感會變老。第二，米飯炒之前，先弄散，炒起來比較省力省時。下面一起來看粒粒分明營養好吃的洋蔥牛肉炒飯如何做吧。

洋蔥牛肉炒飯的做法教程：

1、洋蔥洗幹凈切成塊,牛肉切成小丁。

2、熱鍋入油,放入牛肉翻炒至變色。

3、在放入洋蔥翻炒出香味。

4、在放入剩米飯,加一勺鹽,一勺醬油炒至米飯松散。

5、放入半勺雞精翻炒均勻即可。

成品圖：

洋蔥牛肉炒飯的做法小技巧：

1、牛肉要切小塊一些，炒的時候比較易熟省時。並且炒的時間不能太長，否則會炒老。

2、加洋蔥可以使牛肉吃起來味道更香。不喜歡洋蔥的可以用大蔥代替。

3、米飯提前冷藏一下，並用鏟子壓開，不但更容易炒散而且能炒出粒粒分明。