酸辣茄條

茄子是一種比較吸油的食材，所以我們經常將茄子采用炸制或者是炒制這種美食做法做出來的茄子油脂很多，雖然吃起來味道還不錯，但是吃多瞭會膩，油脂吃多瞭也不健康，所以今天介紹一道蒸制的美食做法做出來的茄子給大傢---酸辣茄條，這道酸辣茄條是將茄子蒸制後搭配著酸辣椒一起拌制而成的，少油吃起來健康，味道上多瞭酸辣椒的酸咸辣，更是美味十足。

酸辣茄條的做法教程：

1、備茄子，酸辣椒。

2、茄子去皮切條，辣椒切碎。

3、將切好的茄條裝碗裡。

4、碼上酸辣椒，撒上調味鮮。

5、澆上一勺油。

6、放進鍋裡蒸10分鐘蒸熟就行。

成品圖：

酸辣茄條的美味小竅門：

1、酸辣椒已經有咸味瞭，所以不需要另外加鹽。

2、辣椒的量根據自己的口味添加。

3、茄子切條不要太粗，切細點會更加容易熟。

酸辣茄條的做法介紹到這裡就結束瞭，綿軟糯口的茄子吸收瞭酸辣椒的酸辣咸吃起來特別的美味，喜歡吃茄子的朋友可千萬不要錯過哦。