海苔豬肉松

主料:瘦豬肉(200克)，蔥(2棵)，薑(2塊)
輔料:老抽(1匙)，白砂糖(10克)，五香粉(0.5匙)，咖喱粉(0.5匙)，鹽(2克)，海苔（袋）(1個)

瘦豬肉切順紋理切大塊，放進煮鍋裡

慢煮至肉酥爛，取出肉塊冷卻備用。

冷至不燙手的肉塊用手撕成細絲

準備海苔一盒

將海苔全部剪碎備用

撕好的肉絲放入面包機桶內

加入所有調味料，啟動果醬功能。剩餘約30分鐘時將剪碎的海苔放進肉松裡繼續工作。

大約1小時左右，肉松便做好，期間可以試吃一下口味，再調整。

完全冷卻後密封冷藏，盡快食用完哦。

成品。