紅燜翅根

無任你想吃什麼樣的口味，超市都可買到合適的醬料和調味料，比如，紅燒汁，甜酸排骨汁.豉油雞汁等等....大大滴方便瞭初入廚房的煮婦們，今天用的是李錦記的紅燒汁，實話說買瞭有些時候瞭，得用掉它，其實自己做的味道更好，這汁有些甜，顏色倒是蠻漂亮滴，孩子喜歡啃哦呵呵。

主料：雞翅根(500g)

翅根洗凈備用。

薑切片，蔥 切花。

接1:3的比例用紅燒汁和水兌成燒汁備用。

準備一小節青瓜。

將青瓜對半切開再斜切五片做成圖中的樣，擺盤用。

鍋裡燒水，放入料酒，將雞翅根飛水冼凈。

鍋裡放油，爆香薑片。

放入翅根中火煎至表皮金黃。

倒入勾兌好的燒汁。

中小火燜至收汁即可上碟，用青瓜結裝飾即可。