蘑菇水餃

今天一個人在傢，感覺特無聊，到中午瞭，吃點東西吧。冰箱裡有昨天買的韭菜和蘑菇，突然覺得好久沒吃餃子瞭，貌似好久以前跟朋友出去吃過蘑菇餡的餃子，記得特別好吃，那時候想瞭好幾天都不瞭瞭之瞭。OK，那中午就吃餃子吧，(*^__^*)

主料：面粉(200g)
輔料：韭菜(100g)，蘑菇(100g)

韭菜，蘑菇

蘑菇和韭菜切碎，然後放點鹽，胡椒粉，熟花生油，攪拌均勻即可成餃子餡

面粉（稍微加點鹽），這樣和出的面筋道

大約200g面粉，和好面團，放著醒十分鐘

面團搓成長條，切成大小均勻的劑子

搟皮（以前我不會搟皮，整天拿著面團做實驗，不知道浪費瞭多少東西，哎）

包餃子，這是包好的餃子

鍋裡燒開水，放點鹽，將餃子放下開始煮，中間加三次水，就可以出鍋瞭

當當當當，出鍋

蘸點小料，開吃吧\(^o^)/~