自制八寶飯

每傢做八寶飯的方法多少都不相同，南北方的八寶飯在做法上都有差異，但大致的做法是不變的，主要的食材為糯米，配料可以隨意添加自己喜歡的水果和幹果。今天這款自制的八寶飯我們加入 紅柚、橙子、獼猴桃、紅棗為主的食材。

自制八寶飯的做法：

1、備好食材，糯米洗凈備好;紅柚去皮切成塊;橙子去皮切半備用，獼猴桃去皮切半備用。

2、取一個碗，均勻的塗抹上芝麻油防粘。

3、糯米加適量的冷水倒入鍋中煮個半熟備用。

4、枸杞和黑加侖用少量的冷水泡發。

5、紅柚片墊在碗底，周圍把獼猴桃片擺上，空隙放入紅棗片和黑加侖。

6、泡發的枸杞、黑加侖和切塊的橙子混合。

7、一起拌入糯米飯中，並加入適量的細砂糖拌均勻。

8、裝入鋪好的水果碗中。

9、放入鍋中蒸熟即可，大約半個小時左右。出爐後把水果八寶飯倒扣在盤子裡就好瞭。

成品圖：

做好的八寶飯糯米粉糯粉糯的，水果酸甜可口，吃起來很是過癮。年夜飯必吃的壓軸主食，吃完從年尾甜蜜到新年，粉糯又酸甜開胃。最後也借這款顏值超高的水果八寶飯的美好寓意，祝大傢新的一年裡每天都過得甜甜蜜蜜!