三丁燴豌豆
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這道起司豬排卷的做法非常簡單,不用油炸感覺比較沒負擔,食用時沾點番茄醬就很美味,但是要小心起司爆漿喲。
免油炸的起司豬排卷的做法圖解:
1、起司片,一切為五條,一片裡肌肉片包覆一條起司片,肉片邊邊沾些太白粉,起司條對摺置中, 再把肉片卷起即可。
2、肉卷總共卷瞭13條,如圖所示:
3、肉卷均勻沾滿蛋液, 再均勻沾滿木薯粉, 靜置返潮一會即可。
4、鍋裡適量油微火慢煎肉卷兩面, 我隻有第一鍋稍微有些起司流出來, PS.要煎第二鍋時先把上一鍋, 流出的起司渣渣濾掉, 肉卷煎起來面衣才會美美的唷。
5、如果沾番茄醬吃,將會更加美味。
成品圖: