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花生燜豬手

花生燜豬手

花生燜豬手

主料:豬手(適量)
輔料:花生(適量)

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豬手出水,馬上放進冷水裡涼透,這樣吃起來口感好些。鍋內放油,放薑片放入豬手翻炒,放幹紅辣椒五香八角,花生米翻炒,等水燒得快幹的時候,

2

加一整瓶料酒的三分之一倒入,料酒燒幹的時候再加入整瓶李錦記生抽的三分之一倒入。燒到快幹的時候加淹過豬手的水煮開後改小火

3

直到水燒成汁的時候起鍋完成瞭

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