幹拌麻油面線香味獨特又溫潤滋補的麻油,拌上口感絕佳的手工面線,簡單的美味讓人一口接一口簡直停不下來。
幹拌麻油面線的做法教程:
1、鍋中加入麻油熱鍋,以小火煸香老薑片, 續加入清水、米酒、醬油、鹽煮滾試味道,最後加入油蔥酥、蔥花即可。
2、面線放入滾水中煮約2-3分鐘撈起瀝幹,放入作法1的鍋中攪拌均勻即可。
3、香噴噴的幹拌麻油面線上桌。
成品圖:
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