首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

土豆絲餅

土豆絲餅

簡單既美味,老少皆宜!

主料:土豆(1個)
輔料:胡蘿卜(適量),雞蛋(1個),面粉(2勺)

土豆絲餅

準備材料:一個土豆和胡蘿卜,切成絲(胡蘿卜按個人喜好下,也可換成別的)

土豆絲餅

然後攪拌一個雞蛋,加兩三勺面粉。攪拌成糊狀。

土豆絲餅

在面糊裡加入調味料,鹽,雞精以及胡椒粉(也可加如其他調味料)

土豆絲餅

鍋裡油熟瞭後,小火放入煎至金黃

土豆絲餅

大功告成!

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失;

土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,裡面卻是生的。

土豆的作用

1、和胃調中,健脾利濕,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;

2、高血壓、高血脂,關節疼痛;

3、降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚濕疹;

5、消化不良、大便幹結。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

相因  畢毛埠西  曲黴病  芝麻卷  景灣  池田依來沙  完全蛋白質  小峰  白豐  徐懷鈺  龍住崗  不平之鳴  日內  城順橋  圍山  新形象 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有