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清炒遲菜心

清炒遲菜心

清炒遲菜心

主料:遲菜心(500)
輔料:蒜頭(適量)

清炒遲菜心

先洗菜

清炒遲菜心

漂亮的遲菜心,隻有廣東增城才有的

清炒遲菜心

洗菜,切段。

清炒遲菜心

燒油鍋,放蒜頭。

清炒遲菜心

菜葉變色,就加一些熱水,再翻炒一下,加鹽。出鍋啦。

如果喜歡吃軟一點的青菜那就放一些熱水千萬不要放冷水菜容易變黃味道會有臭青味
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