傢常素炒筍片

微站閱讀網今天介紹這道傢常素炒筍片沒有華麗的食材，都是時下最為新鮮的食材;搭配醬油做成的，看似簡單，卻透著樸實的傢常味道，這個的傢常菜，下飯，美味，有有傢的味道。我們在裡面加瞭胡蘿卜和青椒。不僅好看，而且還不搶冬筍的鮮味，很好吃。喜歡的朋友快來試試。

傢常素炒筍片的做法圖解：

1、冬筍和胡蘿卜分別去皮洗凈切片;青椒改刀切片;蔥切碎。

2、小鍋燒水，水開後放冬筍片，過水焯一下;斷生後撈出。

3、炒鍋倒底油，油開後放胡蘿卜片和蔥花;炒香出味後，放焯好的冬筍片。

4、翻炒幾下後，放醬油調味，最後放青椒，煸炒後出鍋即可。

成品圖：

傢常素炒筍片怎麼做好吃技巧：

1、冬筍一定要焯水，可去澀味;而且口感也更好。

2、這款醬油本身有點咸，所以不要再加鹽瞭。