生薑粉

生薑性溫，其特有的薑辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃瞭寒涼之物，受瞭雨淋或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

主料:生薑(數塊)
輔料:無

準備生薑數塊

將生薑清洗幹凈，最好用清潔劑泡一下。當然也可以直接削皮

將生薑切成2MM左右的簿片

將生薑片均勻的鋪入烤盤

將烤盤入烤箱

烤箱設定100度以內，上下火四個小時左右烘幹，也可選擇天氣好的時候曬幹，註意是烘幹而不是大火烤噢

將烘幹的生薑片冷涼好裝放料理杯中

放在料理機上粉碎成粉末狀即

打好的生薑粉