無油版戚風蛋糕
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杏仁奶茶特飲,謂特飲就是特別調制的飲料,滿足你特殊的口感需要。就像這個杏仁奶茶特飲,普通的珍珠奶茶,加入瞭杏仁的味道,同時又帶上瞭杏仁的保健作用哦!
杏仁奶茶特飲的做法:
1、杏仁加水浸泡一晚之後,用原汁機榨出杏仁奶漿備用, 茶葉放入料理機點擊幾次按鈕,將茶葉打成有粗有細的狀態,打好的茶葉放入拉茶袋,用常溫水洗茶後備用。
2、小鍋放入900g水煮開後,將洗茶後的拉茶袋煮茶3分鐘後取出茶袋,放在事先準備好的茶壺上,將煮好的茶沖入茶袋,完成的茶水再次倒入鍋中煮茶,如此反復3次。
3、把稱量好黑糖漿和第一步做好的杏仁奶放入茶壺,煮好的茶水沖入茶壺攪勻,最後加入煉乳攪勻,杏仁露奶茶就做好瞭,做好的奶茶放入冰箱冷藏。
4、冷藏後的奶茶放入奶茶杯,勺入適量的煮好的黑珍珠,一杯香滑可口的杏仁露奶茶特飲就做好瞭,開始享用吧。
成品圖:
杏仁奶茶特飲小提示:
榨出的杏仁糊可以留下作為做蛋糕的原料。
杏仁的適宜人群:
禁忌人群:嬰兒慎服,陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜有呼吸系統問題的人、癌癥患者以及術後放化療的人。