蝦仁炒白菜幫

平時我們吃白菜的時候，更加會青睞於白菜葉，因此很多朋友再吃瞭白菜葉之後都會將白菜幫扔掉，殊不知，白菜幫和白菜葉的營養一樣，同樣是含有豐富的維生素、纖維素、礦物質等，並且白菜幫如果處理好瞭，吃起來也是很美味的哦。

蝦仁炒白菜幫是將白菜幫和蝦仁搭配在一起炒制而成的一道美味菜肴，這兩種食材搭配，在營養上，合理均衡全面，味道上也是非常好的。更重要的是做法簡單，還可以不浪費白菜幫。

蝦仁炒白菜幫的做法教程：

1.大蝦把皮和蝦線去掉清洗幹凈，蝦尾巴留著。白菜幫洗凈後切成細條。

2.蝦仁內加入適量料酒，加入適量鹽。

3.鍋中熱油爆香蒜米把蝦仁倒入鍋中翻炒變紅後盛出備用。

4.白菜幫倒入鍋中翻炒，炒至白菜幫變軟後加入適量鹽。

5.把之前炒好的蝦仁倒回鍋中翻炒均勻，加入適量生抽翻拌均勻即可。

成品圖：

蝦仁炒白菜幫的美味小竅門：

1.大蝦留著尾巴是為瞭吃的時候方便拿，可以去掉的。

2.蝦仁不需要炒太久，炒制變色即可。

蝦仁炒白菜幫的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道菜肴，清新的白菜幫吸收瞭蝦仁的鮮美，吃起來非常的有味，不妨做來和傢人們一起分享吧。