香蔥裡脊卷

COOK100烤肉料的確很給力，用過的都知道。我經常用這個料給傢人烤雞翅或者烤肉吃。有瞭COOK100烤肉料，操作起來就非常的簡單瞭，大傢可以根據自己的口味選擇材料，各取所愛，周末的時候烤上一盤，自烤自樂，情趣無窮！

主料:裡脊肉(500克)
輔料:COOK100烤肉料(35克)，小香蔥(適量)，水(35克)，孜然粉(適量)，竹簽(適量)

將材料準備好。

裡脊肉洗凈去筋膜。

將裡脊肉切薄片。

用叉子刺小洞，便於入味。

將切好的裡脊肉放入配好的料汁裡（按照建議比例配置料汁）並攪拌均勻。

蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3-5個小時。

竹簽洗一下放入幹凈的盆裡，加入鹽用沸水浸泡10分鐘，消毒。

裡脊肉在冷藏的過程中要拿出來攪拌一下。

將醃好的裡脊肉攤開後放入香蔥段，卷起來，用竹簽穿成串。

刷上一層料汁或食用油，放入預熱的烤箱裡，200度，上下火，中層，烤20分鐘。

烤至15分鐘左右將裡脊肉翻面並撒上適量孜然粉，繼續烤熟為止。

烤好的裡脊肉夾雜著蔥香味，非常好吃！