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涼拌豆腐皮

涼拌豆腐皮

涼拌豆腐皮

主料:幹豆腐皮(半包)
輔料:小芹菜(適量)，蒜瓣(適量)，韓國辣椒粉(適量)，五香粉(適量)

1

豆皮切絲後焯熟（5分鐘即可），空水

2

小芹菜焯熟，（5分鐘）空水

3

炒鍋搽幹，無水，倒入豆油，燒開後，關火，等溫度稍微低些後倒入適量韓國辣椒粉和適量五香粉

4

炒鍋搽幹，無水，倒入豆油，燒開後，關火，等溫度稍微低些後倒入適量韓國辣椒粉和適量五香粉，自制辣椒油做好瞭

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