五香牛肉巴

牛肉巴也叫牛肉幹，是一種非常美味的食材，這裡的五香牛肉巴是將牛肉幹蒸制後放入油鍋中炸制然後再加上五香調料煮制而成的一道美食，經過幾道處理的牛肉幹吃起來非常的美味，並且幹香十足，做上這麼一道美食當做平時的小零食，或者是當做是下酒菜來食用，都是非常的不錯的。

五香牛肉巴的做法教程：

1、牛肉巴切段，蒸20分鐘，趁熱切成薄片。

2、油加熱後，放入牛肉巴，用小火慢慢炸透，撈出瀝油。

3、鍋中留少許油，放入香料炒香，加入炸過的牛肉。

4、加入鹽、糖、生抽、酒釀，用小火讓其入味。

成品圖：

五香牛肉巴的美味小竅門：

1、牛肉因為曬的比較幹，隻有蒸透後才能切成薄片

2、用小火慢炸才能炸透，牛肉會非常的香

3、最好是用酒釀，如果沒有也可以用料酒代替。

4、這道菜涼食熱食都可。

五香牛肉巴的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道美食，不管是用來當做小零食食用還是下酒菜食用都是非常美味的呢。