麻醬餅

麻醬餅不管是做來當做是一道美味的小零食，還是當做是早餐食用，都是非常的不錯的，做起來也是非常的簡單，沒有什麼技巧需要掌握，關鍵是在發面上和煎餅的火候上，現在的天氣漸冷，所以發面的時候，需要放在溫度比較高的地方發面，煎制的時候用小火發面。

麻醬餅的做法教程：

1、面粉中到入溫水攪勻，揉成光滑的面團放置一旁醒半個小時。

2、醒好的面團揉光滑，分成均勻大小劑子。

3、取一份劑子搟成薄面片。

4、面皮上均勻的抹上一層麻醬。

5、從一頭卷起,卷成螺絲卷樣,用手壓成餅狀。

6、平底鍋放少許油,放入面餅,煎制兩面金黃即可。

成品圖：

麻醬餅的美味小竅門：

1、現在的天氣比較冷，所以用溫水和面比較好。

2、煎餅的時候要用中小火，否則易糊。

麻醬餅的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，做上這麼一道美食當做是早餐食用或者是直接當做一道美味的小零食食用，都是非常的不錯的。